| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于睡觉54分钟消耗的热量54 | |||||
1、材料如图所示
2、苦瓜切开 去掉种子
3、苦瓜切薄片
4、青椒切丝
5、葱姜蒜切好备用
6、热锅放油
7、爆香葱姜蒜 花椒
8、把苦瓜 青椒放入快速翻炒
9、翻炒两分钟放入盐
10、为了增加点颜色 我放了一勺剁椒 翻炒均匀加点鸡精 即可出锅
11、盛入盘中
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血糖、保护机体等功效；可与玉米面、青椒、小米搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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