| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 美味水晶包热量/卡路里790千卡 | |||

1、肥猪肉切丁1厘米左右

2、加入120白糖搅拌均匀

3、上锅隔水蒸8分钟,中途搅拌1~2次

4、水晶肉馅蒸到半透明,馅完成后制作包子皮

5、余下白糖加适量水

6、酵母

7、糖水里加入酵母

8、搅拌均匀,使酵母充分溶解

9、面粉

10、在酵母糖水里加入面粉

11、搅拌成絮状

12、用力揉至面团光滑不沾手

13、电饭锅先加热30秒后调至保温,放入面团盖上锅盖发酵30分钟

14、发酵至面团两倍大

15、把面团揉成长条切成等大的馒头状

16、撒上干粉用手摁扁

17、放入制作好的水晶肉馅

18、收口放在油纸上

19、上锅冷水蒸20分钟

20、大功告成,美味水晶包开吃
肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与香菇、香芋、豆腐皮搭配;与鹌鹑、鸭梨、牛排相克,同食可能会引起不适;
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