| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 黄氏香辣爆芹肉热量/卡路里1310千卡 | |||

1、切好

2、备好

3、五花肉入味(老抽,鲜酱油,香醋,姜丝)

4、出锅
5、照图,自悟
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、清热解毒、开胃等功效;可与牛腩、香菇、番茄搭配;与河蟹、蛤蜊、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配;与田螺、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
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