| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 面豉蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于举重418分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净，用盐和酒腌十分钟
2、準備醬料和蒜蓉
3、醬料蒜蓉葱花和排骨攪伴
4、蒸十至十三分钟即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、补肾气等功效；可与大蒜、蘑菇、山楂搭配；与菱角、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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