| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 冰箱饼干热量/卡路里406千卡 | |||

1、奶油在室溫摆放至軟(大概30分钟)

2、加入蛋黄。

3、软化后,用刮力压柔。

4、加入糖。

5、搅拌均匀。

6、搅拌均匀。

7、加入所有粉类。

8、搅拌均匀成团。

9、今天想做两种口味,所以將面团分成2等分,其中一分加入30g杏仁片。

10、搅拌均匀成团。

11、把面团揉成棒狀。(如太软,可冷藏一会儿。比较容易。)

12、用保鲜膜包往,冷凍30分钟。(也可可冷凍一至两周)

13、取出面团,撇些砂糖(分量外)

14、切成1公分的厚度

15、排在烤盤上

16、以预熱170度的烤箱烘烤15至20分钟(成金黄色就可)
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、润肠通便、润肺等功效;可与核桃、芝麻、西洋菜搭配;与猪肺、小米面、黄芪相克,同食可能会引起不适;
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