| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 咸茄子蒸腊肉热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于伐木工作221分钟消耗的热量300 | |||||
1、备腊肉。
2、切片。
3、咸茄子少许。
4、腊肉摆碗底。
5、放上茄子。
6、倒进备好的调汁。
7、放进锅里隔水蒸。
8、高压半小时即可。
9、蒸好的咸茄子蒸腊肉。
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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