皮蛋豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、清热消炎、养心养神等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有利小便、和脾胃、抗血管等功效；可与海带 、鳝鱼、西红柿搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；