| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 虾仁南瓜热量/卡路里351千卡 | |||
 热量351千卡,相当于赛艇29分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜一个，这种味道有点像葫芦，比较脆，没有粉的味道，时间煮的也不长。
2、去皮也可以保留，然后切片，切的有点厚了
3、明虾去壳，蒜瓣切末也可以不放，胡萝卜切片
4、起油锅，加蒜末，出香气后将材料一起加入翻炒（都是易熟），加少量盐。
5、等炒至出水后加入水煮。
6、虾已基本熟了。
7、调好味就可以出锅啦
8、装盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、清热解毒、预防高血压等功效；可与鲈鱼、枣（鲜）、虾皮搭配；与芹菜、虾、羊排相克，同食可能会引起不适；
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、通乳、预防高血压等功效；可与韭菜、大葱、豆苗搭配；与香菇、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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