| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 310千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 清明团热量/卡路里3920千卡 | |||

1、备好肉馅材料

2、锅里先烧少许油,倒入肉,给肉炒得稍微焦一点,炒出油,放入豆瓣酱、少许辣椒面翻炒,再放入大料,炒出香味后倒入豆腐粒,炒至表面发焦,要起锅时加入葱和少许盐。

3、炒好出锅,稍冷却,等待时做面皮。
4、开水加蒿菜用料理机打碎,倒入糯米粉中,揉均匀。(如果不做绿色的,直接在糯米粉中倒入开水即可)

5、然后就像包汤圆一样,把陷放入糯米团中,大小如图,大概比一个乒乓球大一点点。

6、在包的过程中蒸锅里烧开水。包好后放入烧开水的锅中蒸8分钟左右出锅。

7、开吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补血、补虚等功效;可与百合、鸭肉、乌鸡搭配;与仔鸡、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效;可与卤牛肉、芦荟、洋菇搭配;与香豆腐干、板豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1