| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 干煸豆角热量/卡路里475千卡 | |||

1、豆角洗净掰成长短适中的段

2、控干水以后,放入油锅中炸熟,捞出后锅内倒入少量油,放入1瓣切碎的蒜和花椒,吃辣的也可以放入一些干辣椒,爆锅,出香味以后倒入炸好的豆角,加入适量海鲜酱油,白糖,味精,不用放盐,翻炒均匀以后出锅,是不是很简单呢~
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、养胃下气、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、杀虫解毒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与武昌鱼、莴笋、龙须菜搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1