| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 红茶 | 克 | 42千卡 | 324千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 西米-奶茶热量/卡路里667千卡 | |||

1、首先锅里加水煮沸,倒入西米

2、煮至剩中间小白点时关火捞起冲凉水

3、锅中继续放水煮沸,再次倒入煮过的西米煮至透明后捞起装杯待用

4、另拿一锅烧干后转中小火,倒入白糖,烧至溶化成焦糖

5、加入适量水转大火煮

6、煮至水温约50度左右加入适量奶粉煮开(水温太高的话奶粉加入时容易结成块状,所以尽量在50°的水温加入最合适)

7、加入红茶继续煮,其间可不断用勺背压压红茶或多搅拌让红茶更易煮出味

8、煮好的奶茶过滤出茶叶

9、滤好后的奶茶

10、将奶茶倒入装有西米的杯中即可。

11、完成,成品。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治便秘、美白等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与金针菇、西兰花、醋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红茶的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有强壮骨骼、护胃、抗癌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1