| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 山楂酱热量/卡路里443千卡 | |||

1、山楂洗净晾干水分

2、准备好干净的玻璃瓶

3、用小刀去核

4、锅里放水,放入山楂和适量的白糖或冰糖,大火烧开,煮到山楂熟软。(最好用不锈钢锅)

5、放入料理机里,几秒钟打成泥。

6、然后再次到回锅里,根据自己口味酸甜度,看是否继续加糖,稍搅拌即可。

7、稍微晾凉

8、装瓶

9、酸甜可口的山楂酱就做好了!为了保存时间更长一些,中途可以放点柠檬汁的。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、抗衰老、防衰老等功效;可与杜仲、草莓、核桃仁搭配;与火龙果、桂鱼、海参相克,同食可能会引起不适;
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