| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 795千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 鲜肉包子热量/卡路里1893千卡 | |||
 热量1893千卡,相当于堵缝隙421分钟消耗的热量270 | |||||
1、将面粉，水，细砂糖，酵母放入面包机，启动揉面至面粉光滑即可。
2、揉成的面团放温暖处发酵至两倍大。
3、冬菇木耳猪肉香葱放入料理机打碎后，加入盐糖鸡粉香油调味。
4、将发酵好的面团分成12等份。
5、将小面团擀成圆薄片。
6、包入馅料。
7、放在垫有蒸笼布或抹过油的蒸笼上，二次发酵30分钟。
8、冷水上锅，大火蒸18分钟，熄火后焖3分钟再开盖。
9、蒸好的包子趁热吃。吃不完的待完全冷却后放冰箱冷冻保存，尽快吃完。
10、包子松软，汁多味鲜。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与芸豆、香菇、大蒜搭配；与鲫鱼、驴肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
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