| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 圆白菜炒饼丝热量/卡路里143千卡 | |||

1、锅里倒油,放入葱蒜,煸炒出香味放入切成条的圆白菜,大火翻炒。然后放酱油,一点蚝油,盐。

2、圆白菜蔫后放入尖椒,绿豆芽大火翻炒几下。

3、放入饼丝。

4、盖上锅盖,闷十几秒,然后炒均匀即可。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、利脏器、补骨髓等功效;可与胡萝卜、木耳、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑热、消肿、大便秘结等功效;可与鲫鱼 、醋、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、降血脂、驱寒等功效;可与白菜、小白菜、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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