| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 青椒炒肉热量/卡路里348千卡 | |||

1、里脊肉切片,青椒切片,葱切丝。温油下葱丝,里脊肉,翻炒。最后放青椒,调味,老抽,出锅。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、降血糖等功效;可与猪肝、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、降血压等功效;可与红枣、基围虾、樱桃搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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