| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 青椒炒猪肝热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于垒球86分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材！
将猪肝泡过血水后用盐，料酒，胡糊粉，香油拌匀，掩十分钟！
2、青椒爆炒后，盛出待用！
3、锅内放稍多油，爆香姜蒜，豆瓣酱，下猪肝爆炒！
4、下入炒熟青椒同炒！
5、加酱油，香油，撒葱花，装盘出锅！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、去除毒素、明目等功效；可与蒜薹、苦瓜、菠菜搭配；与黄豆芽、鲫鱼、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
