| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 黄油干果饼干热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡,相当于高抬腿158分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油切小块室温软化，加入糖拌匀即可
2、加入蛋液拌匀，加入干果拌匀（核桃要掰一下葡萄干如果太大就切成两半）
3、分次筛入低粉，拌匀
4、盖上保鲜膜将面团擀成0.6厘米厚的饼，找个圆形模具按出圆形。
5、放入垫有锡纸或油纸的烤盘，烤箱160度预热10分钟，中层上下火16分钟。烤好放凉后再吃
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、预防癌症、解热烦等功效；可与香椿、桂圆、丝瓜搭配；与地瓜、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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