| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆馅 | 克 | 557千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 过小年吃年糕热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于平底雪橇188分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜泥+檽米粉
2、和匀
3、豆沙馅
4、团圆，用小勺刻出南瓜纹
5、南瓜顶端插上葡萄干
6、水开蒸10分钟
7、或者油炸
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补血、止渴等功效；可与葡萄、红豆、桂花搭配；与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与赤小豆、猪肉、火腿搭配；与黄鳝、带鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有抗癌、催乳、解酒等功效；可与鸡肉、南瓜、枣搭配；与猪肉、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
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