| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茄子佐蒜汁热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于混凝土工作13分钟消耗的热量420 | |||||
1、所需食材：茄子、蒜。
2、茄子洗净，放入蒸锅里蒸二十分钟。
3、用捣蒜器把大蒜挤成泥，放入酱油调匀。
4、把蒸好的茄子装盘跟蒜泥汁一起上餐桌即可。
5、原汁原原的蒸茄子,你吃一个夏天也不会胖的。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、发汗解表等功效；可与北极虾、猪肉、羊排搭配；与螃蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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