| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 豆馅 | 克 | 432千卡 | 240千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 糯米南瓜饼热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于打篮球222分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：糯米粉、椰蓉、豆馅、南瓜
2、把南瓜去皮切成条，放蒸锅上蒸熟，南瓜用勺子压成泥状
3、将南瓜泥加入糯米粉中
4、和成面团
5、把大面团分成大小相等的小面团，然后用手揉圆，豆馅也同样揉成等份的小圆球
6、取一块糯米面团，用手按扁，将豆沙圆球放在小饼中间，用虎口把饼周围挰合包住豆馅，将收口朝下轻轻用手按扁
7、烤盘铺上油纸，洒些椰蓉，将做好的小饼放上，使小饼两边都均匀的裹上椰蓉
8、锅里加入适量的油，等油温七分热时，下入裹好椰蓉的小饼，小火煎到两边金黄即可
9、用洁柔厨房纸巾铺在盘子上，将煎好的糯米南瓜饼放在上面，让洁柔纸巾吸干煎后的多余油份
10、糯糯的南瓜饼做好了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、美容益寿、舒筋活血等功效；可与桂花、鸭肉、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通便、预防高血压等功效；可与枣（鲜）、红枣、牛肉搭配；与鸡肉、螃蟹、小白菜相克，同食可能会引起不适；
豆馅的热量240千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、润肠通便、治疗高血压等功效；可与薏米、兔肉、鸭肉搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
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