| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 炸牛排热量/卡路里852千卡 | |||

1、牛排黑胡椒盐腌制,沾水淀粉,裹面包糠,油锅炸。

2、变成金黄色取出控油,过一会再复炸一次。第二次时间短一点。

3、取出吸干油,切合适大小。

4、盛出,享用。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、增强免疫力、补脾胃等功效;可与枸杞、生姜、山楂搭配;与板栗、田螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补血、补铁等功效;可与香芋、山楂、芋头搭配;与鲶鱼、红螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
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