| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 雨天中的基础法棍热量/卡路里1078千卡 | |||

1、酵母加水搅匀,静止10分钟!

2、高粉低粉加盐和匀,分次加入酵母水。筷子搅拌成面絮!

3、揉成光面团,放入烤箱35度发酵30分钟左右!

4、然后分成2个面团,静止10分钟

5、擀成牛舌状,然后卷起来

6、放入烤盘,用油纸隔开,放入烤箱40度40分钟,面包表面撒点水!

7、发酵到1.5-2倍大

8、用刀割包,撒入少量面粉

9、烤箱220度预热,面包放入烤箱上下180度烤15-20分钟!视自家烤箱情况而定,上色就可以了!后面可以把温度调低一点

10、成品

11、口感还可以吧

12、再嘚瑟一下,小成功!减肥什么的必备啊!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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