| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 耗油青菜，让你爱上吃青菜热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡,相当于有氧运动14分钟消耗的热量350 | |||||
1、第一个：耗油白菜苔
食材准备；
2、菜心洗净后，去老根；
3、锅热后放1勺油，热油后放开水，放入白菜苔，焯水去苦味；
4、另起一锅，锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入沥干水分的白菜苔、1勺耗油、1小勺盐；
5、开中火，稍微翻炒几下即可出锅；
6、喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！
7、第二个：耗油生菜
食材准备；
8、生菜去根，剥出菜叶洗净备用；
9、锅热后放2勺油，放入大蒜爆香，放入生菜，翻炒几下，生菜变软后，放入1勺蚝油，1小勺盐；
10、稍微翻炒几下即可出锅；
11、喜欢吃辣的朋友，摆盘时可以撒点调好的生抽辣椒汁，味道更佳！
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱寒利尿、促进血液循环等功效；可与大蒜、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；
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