六月鲜红酒蹄髈的热量和减肥功效

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、防癌症、降低胆固醇等功效；可与马齿苋、莴笋、醋搭配；与草菇、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与豆浆、卷心菜、大米搭配；与醋、杏、山楂相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、滋养调气、清咽止咳等功效；可与苦菊、枣、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；