| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 黎巴嫩橘子花水牛奶香米热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于跑步104分钟消耗的热量480 | |||||
1、中火将牛奶热到50度。放入香米(泡半小时)。橘子花水。糖。炼奶不停搅拌到糖融化。各种材料融合。小火熬半小时。中间不时搅动。
2、半小时后尝一下。按照黏稠度加1-2杯水。搅匀继续小火半小时中间不停搅拌几次。
米熟透。汁黏稠后盛到小碗中我盛了9碗。
3、阿拉伯人喜欢冷藏两个小时的。从冰箱拿出点缀开心果碎和奶油。我更喜欢加蜂蜜和cranberry 的口味上更有层次感。
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、健胃、养胃等功效；可与锁阳、白果、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与茼蒿、梨、黄瓜搭配；与鲫鱼、千张、豆腐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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