| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里168千卡 | |||

1、用点水的方式向一个方向打馅儿;

2、稍微大一点,有口感;

3、用盐、生抽、老抽、蚝油、香油调味;

4、洗干净;

5、切碎;

6、和(音huo)匀;

7、擀饺子皮;

8、同上;

9、包饺子;

10、成品;

11、煮饺子,水开下入饺子后盖锅盖,水开后打开锅盖,煮两开,饺子鼓起来就熟了!小时老家儿讲:盖盖煮心儿,开盖煮皮儿!

12、出锅盛盘,开吃!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、基围虾、明虾搭配;与虾皮、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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