| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪板油 | 克 | 17140千卡 | 857千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 2173克 | 简单熬出纯白猪油热量/卡路里17142千卡 | |||

1、猪板油洗净控水。猪板油最好买新鲜的,厚实的,出油多。

2、将猪板油切成大小均匀的小块。

3、切块的猪板油加一小碗水放锅中,先大火煮开再转小火慢熬。要记得隔一会翻炒下,以防粘锅底。当肉丁缩成很小块,微微发黄就可以了。

4、先捞出油渣,油在锅里放凉后倒入干净容器密封保存。(注意不要把锅底碎渣倒进去了)等油凝固后,就会变成雪白的猪油啦。
猪板油的热量857千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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