| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 自制雪红果热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡,相当于打磨地板211分钟消耗的热量270 | |||||
1、将山楂洗净 晾干水份
2、锅中加热加入白砂糖和水，熬制糖起泡不停的搅有粘稠的感觉 加入少许白醋 为了快速结晶
3、然后加入山楂 搅拌均匀
4、为了增加黏度快结晶 加入少许糯米粉搅拌均匀 晾凉即可
5、雪红果制作完成，虽然结晶不是很好，酸酸甜甜也是很好吃的。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、解盐卤毒、增强免疫力等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、美容、消食化积等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾暖胃、止汗等功效；可与桑葚、枣（鲜）、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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