| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 69千卡 | 138千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 968克 | 炸酱面热量/卡路里3031千卡 | |||
 热量3031千卡,相当于骑自行车379分钟消耗的热量480 | |||||
1、将香菇和肉切丁，葱花切末，我用的不是五花肉，是肥瘦肉，将瘦肉与费用分开备用。
2、锅中放油，由于有肥肉，所以油就少放了。先将肥肉放入，耗油，待肉耗出来油以后将瘦肉放入，煸炒，随后放入香菇，翻炒3分钟左右，将甜面酱放入，我这里还加入了三勺海天的辣的黄豆酱，如果不喜欢吃辣可以放不辣的即可。放入后，翻炒均匀，放入一点糖和料酒。加入半小碗水即可。小火待酱浓稠即可出锅。
3、准备好黄瓜，胡萝卜，豆芽
4、准备好，搅拌均匀即可开吃喽。。。
5、准备吃饭
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、补虚等功效；可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防感冒等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有养颜、减少骨丢失、促进骨生成等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、降血脂等功效；可与木瓜、冬瓜、油菜搭配；与河蟹、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
