| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 751克 | 泥鳅炖豆腐热量/卡路里677千卡 | |||

1、这是今天超市买的泥鳅哦,我准备了6只就好,因为是小孩吃,一次拿5或6只就行

2、准备好其也的一切食材(泥鳅记的要洗干净)

3、起油锅

4、放入生姜和葱花炒出香味

5、放入泥鳅继续炒

6、接着放入开水,这里面一定要开水哦,水开后放入豆腐

7、装碗,我喜欢香菜,放入了一点。不喜这味道的朋友可以不放
泥鳅的热量96千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖脾胃、益肾助阳、除湿退黄等功效;可与豆腐、木耳、黑木耳搭配;与狗血、茼蒿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补脾益胃、益中气等功效;可与草鱼、海带 、海虾搭配;与茭白、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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