| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 油辣子-拌面,拌菜必备武器热量/卡路里539千卡 | |||

1、干辣椒稍微切一下,放入料理机。

2、再放一小把花椒

3、料理机打碎后放入碗内,加入少许生芝麻,增香。

4、菜油入锅内烧熟,去掉生油味。油放置一会温度降低一些后,慢慢倒入碗里。一边倒一边搅拌哦!

5、等油辣子凉透后,再放入冰箱冷藏。每次吃的时候要用干净的调羹哦!
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降血糖、健胃消食等功效;可与茄子、鹌鹑、卷心菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、补血明目等功效;可与香蕉、杏仁、山药搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、杀虫解毒、止痒解腥等功效;
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