| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 208克 | 手指饼干热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于砍柴75分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料大合集?ヽ(*′з｀*)?
2、蛋白打出鱼泡眼，加第一次糖。
3、打至湿性发泡加第二次糖。
4、打到硬性发泡就不用打了。
5、蛋黄打发至粘稠，颜色变白，体积膨胀。
6、加入一半蛋白。
7、再加入一半面粉，翻拌均匀。
8、重复6、7步，翻拌成这样。
9、装裱花袋，挤出。送进烤箱，开190度烤10分钟。
10、成品就酱纸~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、紫菜、黄豆搭配；与菠萝、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米、玉米搭配；与牛奶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香草粉的热量288千卡（每100克）；具有美化环境、消毒、驱虫等功效；
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