| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 彩蔬梅酒肥牛饭热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于手风琴202分钟消耗的热量108 | |||||
1、《吉野家》的“蔬菜牛肉饭”；
2、肥牛片、紫洋葱、彩椒备用；
3、洋葱、彩椒切成丝；另取一碗，加入2勺酱油、1勺蚝油、1勺梅子酒、1/2勺糖、1/3勺土豆淀粉调成汤汁备用；
4、锅中加水大火烧开，放入肥牛片焯水变色后快速捞出备用；
5、锅内放少许油，倒入洋葱翻炒；
6、洋葱翻炒出香味后，倒入焯好的肥牛片，再倒入调好的汤汁继续翻炒；
7、肥牛片上色后倒入彩椒，继续翻炒；
8、待彩椒炒至稍软，出锅，铺放在碗中煮好的米饭上，就可以吃啦！
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、促进康复、强筋骨等功效；可与土豆、鸡腿菇、茄子搭配；与红螺、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有促消化、杀菌、祛痰利尿等功效；可与猪肉、牛肉、排骨搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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