| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 2663千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 棕子热量/卡路里3763千卡 | |||
1、糯米洗净泡一晚,沥干加入少量糖,备好蜜枣、香肠和豆沙

2、粽叶洗净,焯水后光滑一片朝上
3、粽叶卷成斗笠状
4、包入米,放入馅料,再放米,抱紧即可

5、包好的粽子

6、粽子放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火45分钟
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、补中益气、舒筋活血等功效;可与香瓜、枣(鲜)、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有滋补、抗过敏、宁心安神等功效;可与山药、白菜、薏仁搭配;与银鱼、牛奶、海蟹相克,同食可能会引起不适;
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