| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 椰浆芋泥热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于坐飞机781分钟消耗的热量60 | |||||
1、芋头洗干净上锅蒸熟
2、蒸熟后剥皮切块待用
3、桃胶猫咪提前煮好
4、椰浆一罐准备好
5、椰浆倒入锅内，加入糖加热一下
6、切好的芋头块加入一半椰浆放入料理机打成芋泥
7、打好的芋泥，不要太稀
8、淋入剩余椰浆
9、最上面放煮好的桃胶和皂米即可，看看这顺滑的拉丝效果
10、完全是椰浆和芋泥的香气，最好别放太多糖。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与芹菜、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、益气、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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