| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于飙车296分钟消耗的热量360 | |||||
1、糯米500g泡了八个小时，可以用手捏碎。
放蒸笼上蒸熟
放凉到温热30多度左右
容器用白开水烫一分钟
凉白开150g
倒入2g安琪甜酒曲用少了凉白开搅匀
将150g凉白开和调好的酒曲水倒入糯米中拌匀
容器中压实，中间留一个洞
放入小熊酸奶机调到米酒程序，36小时后打开米酒就做成了
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、延年益寿、补血等功效；可与莲藕、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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