| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 红豆蛋黄面包热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于跳板跳水212分钟消耗的热量180 | |||||
1、就跟做一般红豆面包一样，或跟做包子一样把陷包起来揉圆，进行第二次发酵，然后进烤箱，上下火200度25分
2、对了，蛋黄要先泡泡酒水浴再烤一烤，听说去腥味
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、催乳、预防结石等功效；可与薏米、鸡肉、枣搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、健脑益智等功效；可与苋菜、银鱼、生菜搭配；与桔子、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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