| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于焊接303分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一个红柚，表皮洗干净，抓一把食盐搓啊搓，搓五分钟左右，冲掉表皮的盐，用水果刮皮器刮出一条条薄薄的柚子皮，尽量少点儿白色的软组织
2、整理好刮下来的柚子皮，用刀切成土豆丝大小的条，用盐水泡半个小时
3、倒掉盐水，重新加200克纯净水，大火煮开十分钟，放入老冰糖，大火煮的时候，剥出三分之二柚子肉
4、加入剥好的柚子肉，烧开后转中小火不停用筷子搅动大概四十分钟
5、待柚子和冰糖稍微浓稠出现透明且发亮的颜色，关火放置两三个小时，等待凉透，拌入蜂蜜
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与雪花梨、黄瓜、南瓜子搭配；与豆腐干、大蒜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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