火龙果手擀面的热量和减肥功效

1、按料单备料。将火龙果内皮与水混合粉碎成液体（可使用相应料理机、榨汁机等粉碎）

2、将约100克汁液(10克火龙果内皮和90克水均匀混合液，不够100g加水补足）和200克面粉、1.5g盐，混合搅拌成絮状。

3、揉成面团，此时面团表面粗糙不太光滑。

4、将一个浅碗使劲压住面团，醒面20分钟。醒好的面很光滑。

5、用淀粉当手粉（防止面粘连的面粉），将面团分小块儿擀成大张的圆形面皮。折叠成条，从一端开始一刀刀切成面条。

6、将切好的面条展开。

7、放入开水中煮熟，煮时水中可加0.5g盐防止面条粘连。

8、将煮熟的面条加上煮熟的西兰花和豇豆、甜辣酱，就可以吃了，哇！没功夫说话只顾着吃的美味：）