| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 快手早餐1+1 宝宝辅食微课堂热量/卡路里484千卡 | |||

1、首先我们准备好需要的食材。

2、白菜、香菇切碎,里脊肉剁成泥。

3、将肉泥、蔬菜、葱花和1个鸡蛋清混合。
PS:如果需要调味,可以在这一步加入适量宝宝盐。

4、混合后顺时针搅拌均匀就可以了。
PS:以上步骤如果有辅食机或料理机的话,可以直接将所有食材放入机器中搅拌,这样也会更细腻一点。

5、接下来的步骤很简单,妈妈们看一下就能学会了。取少量肉泥放在馄饨皮最下面位置,然后往上折一下。

6、折好后沾点清水,然后再折,稍稍压紧一点就可以了。

7、包好之后只要用叉子压紧两端就可以了。
PS:这里压的器具一定要用叉子,用手压会很容易散哦。

8、看下做好后的半成品,是不是感觉超级简单,折两下再压住两端就可以了。

9、水开后上锅,用中火蒸15分钟就可以了。

10、馄饨皮做这道辅食的最大好处就是皮薄,这样吃起来不会硬,如果用市售的饺子皮,可能会有点硬哦(蒸馄饨)

11、美味煎“馄饨”
先小火热锅,锅内刷上少许油,放入小馄饨,煎至两面金黄。

12、再加入少许水,水量过馄饨三分之一差不多,可以稍微焖一会,但要注意翻面哦。

13、水分收干后翻面再煎一会儿就可以出锅了。
PS:做出来的味道一点都不输外面吃的,单独配点蘸料,家人会超爱吃的哦!

14、第二种 煎馄饨就完成啦
蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、护肤、润肺利咽等功效;可与荠菜、苋菜、辣椒搭配;与鹅、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防治肿瘤、健胃保肝等功效;可与武昌鱼、豆腐、仔鸡搭配;与鹌鹑蛋、海虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、帮助消化、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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