| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 小白菜粉条热量/卡路里662千卡 | |||

1、先用开水烫熟,再用凉水洗干净(烫大约一分钟左右)

2、把小白菜切寸段,(待用)

3、把粉条洗干净,就可以啦!(待用)

4、把大葱切末,辣椒切段(炝锅使用)

5、热锅放油,用葱和辣椒炝锅,然后放点水,搁盐和酱油,再放入粉条。把粉条煮软。

6、搁入小白菜,翻炒1分钟左右,出锅。
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、清肺、防癌等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有减肥、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、抗菌等功效;可与北极虾、海虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、减肥等功效;可与花菜、娃娃菜、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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