| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 107千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 糖桂花热量/卡路里577千卡 | |||

1、桂花香无人不喜,今年过十一惊讶闻不到桂花香,节后陆陆续续桂花相继爆香。

2、清早闻到桂花香,原来婆婆摘了桂花回来,那就挑选去除桂花梗的步骤,和老公两人听着音乐,一会儿功夫就完成了!

3、桂花很干净,我觉得没有必要用盐水泡洗了,否则要等晾干需要很久,不能接受的可以用盐水泡20分钟,然后自然晾干。

4、很漂亮的桂花,闻的也舒服!

5、一层糖一层桂花,慢慢来不急,这个过程很享受,到一半时可以用擀面杖挤压空间出来,这样可以多放点!

6、100克和100克糖已经全部装进这个用开水泡过的玻璃瓶里了,记住瓶子一定要无水无油哦!

7、最后用20克的糖封瓶口,然后用保鲜膜再次封口。

8、成品完成,在室温放置两天后可以放进冰箱,做甜点时可以慢慢享用啦!
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、平肝、祛风湿等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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