| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 桂花栗子藕热量/卡路里1265千卡 | |||

1、桂花用清水浸泡备用

2、板栗切一个口子,锅里煮两分钟,捞出去壳

3、将板栗肉切小块,锅中加入两碗水,大火煮开,小火慢煮,至水收干。

4、成图中这样,撒白糖,盛出备用。

5、栗子泥完成,吃不完的可以放冰箱

6、锅内加水,放入洗净的桂花,煮沸

7、藕粉用冷水冲开

8、倒入藕粉,煮开成透明胶状,加适量栗子。

9、完成
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有寒破结、平肝、暖胃等功效;可与豆腐、糯米、菊花搭配;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有滋补、明目、开胃等功效;可与仔鸡、无花果、薏米搭配;与牛排、杏仁、牛腩相克,同食可能会引起不适;
藕粉的热量373千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有开胃、帮助消化、止血散瘀等功效;可与鲢鱼、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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