| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 620千卡 | 62千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1250克 | 秋葵蛤蜊热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡,相当于桑拿174分钟消耗的热量240 | |||||
1、水汆蛤蜊至开口
2、挖出肉，挑出黑线。
3、秋葵洗净，去蒂，切丁。
4、热锅少油煸姜下蛤蜊肉，加料酒再倒入秋葵丁炒。倒入少量开水，中火煮2分钟左右加少量盐即可起锅装盘。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、软坚、滋阴等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与橙、无花果、柑橘相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、保护肝脏等功效；
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