| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 这样煮泡面最好吃热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于水中柔软体操25分钟消耗的热量240 | |||||
1、锅里放适量水烧开，爱喝汤多放点，不爱喝没过面就行
2、大火烧开，放调料包，先放干蔬，再放酱，最后放佐料
3、打两个鸡蛋进锅
4、大火，撇去沫，鸡蛋成形后放面饼，1分钟面饼略软后，划散面，转中小火，盖盖儿，2分钟后开盖。
5、面出锅，蛋出锅，倒汤。
泡面的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与基围虾、玉米、圆生菜搭配；与鹅蛋、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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