| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 鲜菇黄瓜卷热量/卡路里1851千卡 | |||
1、黄瓜去皮,刨成薄片,之后打卷装盘子,撒上生抽和辣椒酱腌着。
2、五花肉放锅中小火熬出油汁,倒入鲜蘑菇翻炒,待鲜蘑菇熟透放盐,放水煮一会,因为蘑菇是菌类,最好多煮一会
3、收汁的时候放入葱花,香味出来就可以关火,装盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、绿豆芽、虾米搭配;与包菜、小白菜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、解表、缓疲劳等功效;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与大蒜、萝卜、紫菜搭配;与甘草、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;
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