| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 南瓜蒸小排热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡,相当于玩游戏149分钟消耗的热量340 | |||||
1、排骨洗净，洒盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、姜丝，再放些豆豉拌匀，腌制15分钟（我没买到豆豉，临时用老干妈豆豉酱，味道没原味豆豉好吃）
2、腌制排骨的时候，可以切南瓜片，不要太厚也不要太薄，均匀铺盘底备用
3、接着把腌制好的排骨倒在南瓜上，上锅蒸大概10分钟，具体多少时间，看自己情况把握，可以看看排骨和南瓜是否熟透
4、成品图
5、成品图
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、生津液等功效；可与茄子、海带、洋葱搭配；与杏仁、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、驱蛔虫、益气等功效；可与排骨、牛肉、芦荟搭配；与明虾、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、宣郁解毒、清热透疹等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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