红烧肉炒板栗的热量和减肥功效

三层肉 300克、板栗 300克、胡萝卜半个、葱姜蒜，菜精，油，耗油，酱油适量

1、三层肉切长方块，小拇指大小，板栗去皮
2、先三层肉烫开水30-1分钟捞起水分沥干，锅烧热下油@姜蒜！后下白糖翻炒下三层肉，酱油，翻炒片刻，等肉变红放耗油板栗加水淹没量为准，先大火炖5分钟后加胡萝卜改中火炖5分钟加各种调味待汤收汁差不多，板栗也熟下葱花关火即可)

食材功效信息

板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治便秘、驱虫、明目等功效；可与鸡肉、大白菜、白菜搭配；与牛里脊、牛腩、牛肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与莴笋、豆浆、鲈鱼搭配；与柠檬、茼蒿、茄子相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

板栗烧鸡的做法