| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 玉米馒头热量/卡路里799千卡 | |||

1、帮低筋面粉、玉米粒和白糖放到盆子里备用,先小半碗温水兑开酵母粉,帮兑好的酵母水倒进面粉里面,然后把面揉到不粘手成面团,放两个小时左右、就可以开始分成一个个小面团,下锅蒸十五分钟就可以吃了。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、促进胃肠蠕动、抗癌等功效;可与小麦、豇豆、芥蓝搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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