| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 虾米冬瓜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于开会86分钟消耗的热量90 | |||||
1、热锅，放适量油，然后放入一小把虾米（多点少点没关系），小火炒出香味，颜色变金黄最好。
2、冬瓜切片倒入。
3、冬瓜和虾米炒一下，放入适量水（随意，多点少点问题不大），盖上锅盖转小火焖到冬瓜呈透明色，调入盐和鸡精（都只要一点点就好因为虾米是咸的，鸡精不放亦可）。
4、装盘，很鲜，很香！
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增加骨密度、通乳汁等功效；可与藕、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、清热解暑等功效；可与火腿、鲤鱼、猪小排搭配；与红螺、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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